Il Progetto "Sacro e Profano" descrive le feste patronali di Adelfia, evidenziando sia l'aspetto religioso che quello profano legato alle tradizioni culinarie.

Il progetto è stato realizzato durante il corso di Italiano dalla prof.ssa Pina Di Tommaso e i corsisti Teresa Calaprice, Lia Di Marco, De Vincenzo Simone, Rossella Tarantini, Chiara Ragone, Maria Attila, Vita Toritto, Di Nanna Anna e Lafirenza Maria.

Fonti:
Cenni Storici, Don Luigi Stangarone, 1981
Folk Unione, Michele Paolangelo, 1989

Un doveroso ringraziamento va a:

FUOCHI Ristorazione tipica – Pizzeria, Comitato feste di Canneto, Foto P. Di Bari, Lorenzo Pastore, Cristina Angiuli e Giacomo Pirolo.